Witlof & wortel salade met killer- dressing :)

Afbeelding

 

Salade is salade…… wordt er niet warm of koud van. Maar…… met de juiste dressing…. ander verhaal 🙂 

Okey …eerst de salade:

AfbeeldingAfbeeldingAfbeeldingAfbeeldingAfbeelding

Nu de dressing!!!!

Voor de killer- dressing ben je nodig:

50 g geweekte cashewnoten

50 ml water

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel citroensap

2 eetlepels azijn

1 theelepel mosterd

½ theelepel suiker

1 theelepel knoflookpoeder

2 eetlepels edelgist vlokken

2 eetlepels sojayoghurt

zout & peper naar smaak

Doe alles in een blender of gebruik een staafmixer en mix tot een romige dressing.

Afbeelding

Afbeelding

Je krijgt ca. 180 ml dressing. Bewaar de dressing tot gebruik in de koelkast. Super yummy….

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s