Vegan witte bonen sandwichspread :)

Deze sandwichspread/ salade is gepimpt met zeewier. Als je van vis houdt, maar niet van dode vis, ga je deze salade heel lekker vinden. 🙂

IMG_20140726_121820

Dit ben je nodig:
klein blikje geprakte witte bonen (200 g uitgelekt)
1 selderijstengel heel fijn gehakt
1 rode ui heel fijn gesnipperd
¼ noriblad heel fijn gesnipperd
1 eetlepel kapertjes
½ eetlepel witte tahin pasta
1 zoetzure augurkenstick fijngehakt
sap van ca. ½ citroen
scheut olijfolie
1 á 2 eetlepels vegan mayo
fijngehakte dille, zout & peper naar smaak

Prakken, snijden, hakken, snipperen, roeren…. klaar
Voor wat variatie kan je de witte bonen vervangen door kikkererwten 🙂

IMG_20140726_143755IMG_20140726_143847IMG_20140726_143914

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s