Empaths Forgot Their Power

๐Ÿ™‚

Chakra Center

Empaths: Sensitive people whose primary mode of communication is vibrational โ€“ highly responsive to energy.

Conflict: Most have used this ability to hide or manipulate rather than feel and thrive. We call this โ€œhelping hurt-heartothers.โ€

When I first realized there was a name for what I was, I read as much as I could about what it meant, and was immediately discouraged.

The message?

Youโ€™re basically the most vulnerable person on the planet. Good luck with that. Donโ€™t forget to โ€œbuckle upโ€ with your โ€œshield of protection.โ€

Great. So Iโ€™m sensitive (already been told that my entire life).

But perhaps the most nauseating part of it all was reading the many blog forums and online articles where empaths and Highly Sensitive People (HSP) glorified their terrible boundary issues and blood doll status as if it were a badge of service to the planet.

Ugh.

I canโ€™t say this is trueโ€ฆ

View original post 1.577 woorden meer

Fritule a lรก vegamel :)

Fritule lijken een beetje op oliebollen. Je kunt dus ook krenten, rozijnen of cranberries toevoegen. De margarine kan in het beslag maar hoef niet. Ik heb het de laatste paar keer zonder gedaan en ze smaken heerlijk ๐Ÿ™‚

vegamel

Fritule (uitspraak: fritoele) eet je in Split met Oud&Nieuw en met carnaval. ย Het recept is uit Venetie overgewaaid.Er bestaan heel veel verschillende variaties. In de meeste zit ei in verwerkt. Ik zeg altijd dat mijn tante dit recept van haar Venetiaanse minnaar heeft gekregen ๐Ÿ˜€ Dat is niet zo want dit recept (zonder ei) is van mij en wat mโ€™m tante betreftโ€ฆ.. geen idee of ze ooit een Venetiaanse minnaar heeft gehad ๐Ÿ˜‰

Pas op ze zijn heel verslavend: crunchy & fluffy tegelijkโ€ฆโ€ฆ zo lekker!!!!!

Afbeelding

Recept:

300 g bloem

snufje zout

1 zakje vanille suiker

1 zakje bakpoeder

4 el suiker

1 tl kaneel

beetje rasp van een onbespoten citroen

300 ml amandelmelk

2 el rum

1 el margarine

1 geraspte appel

Roer alles tot een beslag. Frituur net als oliebollen. Ik heb ze in 2 l zonnebloemolie gefrituurd. Later flinke lading poedersuiker overheen hi, hi

Ik heb amandelmelk enโ€ฆ

View original post 48 woorden meer

Frambozen- chocolade cake :)

IMG_20141120_115759

Ik heb een tijdje niets van me laten horen. Ik was aan het detoxen, heb een liver flush gedaan en vrij simpel gegeten. Veel fruit, veel monofoods. Daarom heb ik ook geen nieuwe recepten met jullie gedeeld. Had ik dat gedaan dan zouden het hele korte berichten zijn geweest in de zin van: eet 6 bananen of was 2 kg druiven en eet ze op, bereid je avondeten zonder olie en zout. Ja ja het waren geen culinaire hoogstandjes maar ik voel me super goed. Mijn trek in zoetigheid is verdwenen en ik ben overgestapt op cafeine vrije koffie. De nachtdiensten in het ziekenhuis gingen prima zonder cafeine ook al slaap ik heel weinig over dag. Dus allemaal positieve veranderingen.
Mijn zoon heeft gisteren zijn knieschijf uit de kom gehad. Vraag me niet hoe hem dat gelukt is. Maar hij heeft een brace om z’n been en moet deze 3 weken dragen. Om hem een beetje te trosten ben ik gaan bakken. Deze cake is heel lekker en makkelijk om te maken. Ik wou hem graag met jullie delen. Veel plezier bij het bakken en geniet van de lekkere cake ๐Ÿ™‚

Ingredienten:
Ik heb een grote koffiemok gebruikt. Dat vind ik makkelijk en snel werken ๐Ÿ™‚
1 ยฝ kopje bloem
ยพ kopje maisbloem
ยพ kopje suiker
3 el bakpoeder
1 el baking soda
geraspte schil van een onbespoten sinaasappel
1 ยฝ kopje frambozen (vers of bevroren)
1 handvol geschaafde pure chocolade
ยผ kopje zonnebloemolie
1 ยผ kopje amandelmelk
2 el appelazijn
beetje vanillearoma
snufje zout

Zo maakje het:
Doe de melk in een kopje en voeg de azijn toe. Even roeren en 5 min. laten staan.
Doe de droge ingredienten in een kom. Als de 5 minuten om zijn giet je de vloeibare ingredienetn bij de droge. Roer met een pollepel alles tot een beslag. Niet te lang roeren en geen mixer gebruiken.
Roer op het laatst de frambozen en de chocolade in de deeg…. en klaar.
De cake bakken op 170 graden, ca. 40 minuten. Je kunt van het beslag ook muffins maken ๐Ÿ™‚
Eet smakelijk!

Wat te doen met groentepulp? No.1 :)

Ik heb vanochtend een lekker sapje van appel, rode biet, gember en mineola gehad. De mineola zat niet in de pulp, die pers ik altijd. Vroeger gooide ik de pulp altijd weg. Maar dat is natuurlijk erg zonde en onnodig. Natuurlijk is het afhankelijk van de pulp, maar pulp van biet, boerenkool, spinazie, gember, kruiden, bleekselderij etc. is prima te gebruiken. Je kan er burgers en balletjes van maken. Ook kan je er brood of crackers van bakken.

Soms heb je nog grote stukjes in de pulp zitten. Daarom is het altijd handig om de pulp een paar tellen in de keukenmachine te hakken. Ik heb de rode bieten pulp gekruid met knoflookpoeder, sojasaus en peper. Gember zat er al in ๐Ÿ™‚ Verder heb ik er 1 el gemalen lijnzaad, 1 el edelgist vlokken, 2 el havervlokken en 2 el kikkererwtenbloem toegevoegd. Je weet dat je pulpmassa goed is als je er een bal van kan vormen zonder dat het plakt of uit elkaar valt. Daarna maak je er balletjes of een burger van. Ik heb balletjes in een pan gebakken, maar je kan het ook in de oven doen of op de bbq ๐Ÿ˜€

IMG_20140917_110124IMG_20140917_110158IMG_20140917_110257IMG_20140917_105718

DIY vegan hondenvoer :)

Mijn hond Mickey is mijn grote liefde. Hij wordt deze week 10 jaar en af en toe merk ik voor een kort moment dat hij wat ouder wordt. Mickey is dol op kokosolie. Daar ik vaak zelfgemaakte body butter van kokosolie gebruik gebeurt het dat ik me insmeer en Mickey mij achtervolgt in een poging om de kokosolie van mijn benen of armen te likken ๐Ÿ™‚
Ik koop gewone hondenbrokken voor Mickey maar hij eet ze bijna nooit. Hij eet altijd met ons mee. Ik heb vaak gehoord dat het niet goed is voor een hond om met de pot mee te eten. Mickey heeft het altijd al gedaan en het is een gezonde hond. Ik ben nog nooit met hem bij de dierenarts geweest omdat hij ziek was….. even afkloppen!!!! Maar goed…. Mickey eet zijn brokjes al een hele tijd niet dus ik had bedacht om ze fijn te malen en er wat kokosolie doorheen te doen… en soort snackje voor Mickey. De brokken waren zo hard dat ik bijna mijn mixer kapot had gemaakt in een poging om ze te malen. Dat was het moment dat ik dacht: geen wonder dat Mickey dit niet lust. Toen heb ik besloten om op internet te kijken wat voor eten ik voor hem klaar kan maken, als aanvulling op de kliekjes die hij van ons krijgt. Ik ga altijd op mijn gevoel af en deze voeding voelt goed voor Mickey. Misschien wil je je hond ook een keertje iets anders te eten geven? Je kan het altijd proberen. Het geeft je wel een voldaan gevoel en je weet wat er in zit.

Dit is een basisrecept:
1 grote koffiemok bruine rijst
1 grote koffiemok havermout
1 grote koffiemok linzen
1 grote koffiemok worteltjes
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel kokosolie
3 eetlepels gemalen lijnzaad

IMG_20140903_093120

Zo maak je het:
Doe de havermout samen met de lijnzaad, kokosolie en olijfolie in een grote kom.
Kook de rijst, linzen en wortels. Ik kook alles samen. Als het zachtgekookt is, afgieten en ook in de kom doen. Alles goed door elkaar roeren en laten afkoelen.
Ik verdeel het eten in bakjes. Eten voor 2 dagen bewaar ik in de koelkast en de rest vries ik in.

Ik voeg elke dag iets anders aan het eten toe: beetje knoflook, beetje pindakaas, beetje edelgistvlokken, pompoen, zoete aardappel etc. Ook doe ik er elke keer klein beetje water bij en pureer het eten 1 รก 2 tellen met de mixer. Mickey vindt het eten heel lekker. ๐Ÿ™‚
Ipv de linzen kan je ook kikkererwten of spliterwten gebruiken.

Pindakaas- kokosolie hondenkoekjes :)

IMG_20140902_153133
Dit is een heel makkelijk recept voor hondenkoekjes.

Dit ben je nodig:
1ยฝ (senseo)kopjes bloem
1ยฝ (senseo)kopjes volkorenbloem
ยฝ theelepel baking soda
1 eetlepel biologische pindakaas (ยฝ kopje)
1 eetlepel kokosolie (ยฝ kopje)
1 (senseo) kopje water
Ja, ik weet… er zit pindakaas in. Mijn hond Mickey heeft geen pinda allergie en de meeste andere honden ook niet. Pinda’s zijn geen noten maar peulvruchten, dus je mag je hond gerust pindakaas geven ๐Ÿ™‚

IMG_20140902_143158
IMG_20140902_143129

Meng alles goed door elkaar. Rol het deeg uit. Steek er vormpjes uit. Bak de koekjes op 180 graden in ca. 25 minuten gaar.

Vlierbessen- kruidensiroop :)

IMG_20140824_140101-1

Eind augustus, begin september is een prima tijd om vlierbessen te plukken. Het beste tijdstip is op een mooie, zonnige ochtend. Ik was vanochtend met mijn hond Mickey op zoek naar vlierbessen voor mijn vlierbessensiroop. Zondagochtend, mensen waren aan het fietsen en hardlopen, of hun hond aan het uitlaten. Mickey en ik doken in de vlierbessenstruiken, tot vermaak en soms verwondering van sommige passanten, op zoek naar de mooiste vlierbessen. Was jij vanochtend heel vroeg in Winschoten en omgeving? Zag je iets in de vlierbessenstruiken hangen?……:P

Waarom vlierbessen?
Vlierbessen zijn super-bessen en heel erg gezond ๐Ÿ™‚
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/103170-de-geneeskracht-van-vlierbessen.html

Deze siroop helpt bij verkoudheid en keelpijn. Je kan bij beginnende keelpijn 3x daags 1 eetlepel innemen. Of je maakt er een heet drankje van door te verdunnen met water; verhouding 50:50

Wat ben je nodig:
schone flessen
vlierbessen
suiker
water
salie
tijm
rozemarijn
sapcentrifuge of kaasdoek & handschoenen

Hoe maak je het:
Vlierbessen zoeken en plukken ๐Ÿ™‚
IMG_20140824_090340
IMG_20140824_134210
Thuis goed wassen. Ik was ze een paar keer en laat ze dan staan in ruim water en een flinke scheut azijn (ca. 100 ml azijn op 500 ml water)
IMG_20140824_134236
Pak een pan. Haal nu de bessen van de steeltjes en doe in de pan. Dat kan makkelijk met een vork. Ik knip liever zoveel mogelijk steeltjes er af, gaat sneller. Geen groene bessen gebruiken,die zijn niet rijp. Krijg je alleen maar diaree en buikkrampen van ๐Ÿ™‚ Ik had vandaag een 2 l pan vol met bessen. Breng de bessen aan de kook met een bodempje water. Ik heb ca. 300 ml water gebruikt. Iets meer dan een bodempje, maar het voelde goed ๐Ÿ˜› Breng het water samen met de bessen aan de kook. Laat 15. minuten zachtjes koken of totdat de bessen open knappen. Haal van het vuur.
Ik zeef de sap en doe de bessen door de sapcentrifuge. Maar je kunt ook alles door een kaasdoek zeven. Als je handschoenen aandoet kan je de bessen goed uitpersen met de handen. Indien je van gekleurde handen houdt doe je het zonder handschoenen. ๐Ÿ˜€
Ohhh ik dwaal af. Ik zeef dus de sap en doe de bessen door de sapcentrifuge. Dan doe ik de gezeefde sap en de sap uit de sapcentrifuge samen in een pan. Ik had deze keer 900 cc sap. Op 900 cc sap gaat 900 g suiker. Breng de sap met de suiker aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.
IMG_20140824_134108
In de schone flessen doe je 1 takje rozemarijn, beetje tijm en beetje salie.
IMG_20140824_134038
Als de vlierbessensiroop klein beetje afgekoeld is (paar minuten, hij moet nog heet zijn) giet je de vlierbessensiroop in de flessen met de kruiden.
IMG_20140824_133922
De siroop minimaal 3 weken laten staan voor gebruik.
Aangebroken fles in de koelkast bewaren ๐Ÿ™‚ Voilรก, laat de herfst maar komen!